一种椰丝羊汤酱茄子及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201510473129.9
- 公开号：
- CN105077102A
- 申请日:
- 2015.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种椰丝羊汤酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子280-300、绵白糖5-6、椰丝8-9、白兰瓜7-8、羊脊骨汤8-12、枇杷叶2-3、茯苓3-4、肿节风1-2、洋葱粉10-18、生抽10-15、黄豆酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的椰丝具有降血脂、保护心血管的功效，添加的茯苓等多种中草药具有健脾和胃、宁心安神的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
