一种调经乌鸡馄饨及其制备方法
- 专利权人:
- 广东岭南职业技术学院
- 发明人:
- 陈高洁,汪碧涛
- 申请号：
- CN201510863529.0
- 公开号：
- CN105495291A
- 申请日:
- 2015.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 罗啸秋`黄磊
- 摘要：
- 本发明属于保健食品加工技术领域，公开了一种调经乌鸡馄饨及其制备方法。所述馄饨由乌鸡肉、肉桂、当归、乌药、干姜、桂枝和调料经馄饨皮包制得到。各原材料的重量份配比为：乌鸡肉120～150份；肉桂0.5～1份；当归3～3.5份；乌药0.7～1.3份；干姜0.5～1份；桂枝0.5～1份。本发明的馄饨具有调经止痛，活血行气，补血升阳的保健功效；本发明将中药制剂与膳食相结合，最终产品与日常的速冻饺子、包子一样，方便烹饪与食用，且口感良好，更易为女性群体所接受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
