木榨鲜米粉的制作方法
- 专利权人:
- 甘卫国
- 发明人:
- 甘卫国
- 申请号：
- CN01129961.4
- 公开号：
- CN1421149A
- 申请日:
- 2001.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种米粉的制作方法，具体地说，涉及不需要任何化学添加剂的木榨鲜米粉的制作方法，其特征在于，包括以下流程：选当年优质大米若干、筛选、除杂、泡水、洗净、石磨成粉、压干水分、自行发酵、高温蒸发煮熟后、绞和、用木榨加工成丝即成鲜米粉；本发明的制作方法，经过长期实践证明，所制成的鲜米粉，粉细、质软、味鲜，并对人体肠胃消化系统有良好的清洗护理作用，可保证人们在食用时不会对人体产生副作用，实为现代绿色健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
