一种花生脆芽生产工艺
- 专利权人:
- 安徽东方果园生物科技有限公司
- 发明人:
- 张仲君,孙荣荣,代国栋,闫红,王静静,孙迎露
- 申请号：
- CN201611251870.1
- 公开号：
- CN106797878A
- 申请日:
- 2016.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王桂名
- 摘要：
- 本发明公开了一种花生脆芽生产工艺，具体步骤为：选种；培育花生；对花生芽菜进行预处理；对花生芽菜进行调味：将花生芽菜置于调味器中，将调味料加入到调味器内，采用调味器对花生芽菜进行调味；灭菌包装：采用包装袋对调味完成的花生芽菜进行包装，然后将包装有花生芽菜的包装袋经过电子束通道，进行杀菌，检验合格后，加工即完成。本发明具有储存时间长、携带方便、口感好等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
