花生胚芽水晶糕生产工艺
- 专利权人:
- 孔凡艮
- 发明人:
- 孔凡艮
- 申请号:
- CN201110115580.5
- 公开号:
- CN102763841A
- 申请日:
- 2011.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 裴作平
- 摘要:
- 花生胚芽水晶糕生产工艺,它其生产工艺步骤为:A、将花生胚芽加水用磨浆机磨成浆,再加入淀粉搅匀,制成胚浆其重量份配比:花生胚芽100kg,水100kg,淀粉7-100kg,B、将海澡粉加入水中搅匀,加入胚浆搅匀,用文火烧煮至透明状即可,其重量份配比:胚浆100kg,水100kg,海澡粉8-12kg。优点是:本工艺所加工的花生胚芽水晶糕口感好,富养丰富。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心