一种多层海苔紫菜包饭及其制作方法
- 专利权人:
- 李艳杰
- 发明人:
- 李艳杰
- 申请号：
- CN201911145217.0
- 公开号：
- CN110916084A
- 申请日:
- 2019.21.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多层海苔紫菜包饭及其制作方法,包括按重量计的以下食材:大米5~10份、紫菜1~2份、盐渍黄萝卜1~3份、火腿1~3份、鸡蛋1~5份、菠菜1~3份、胡萝卜1~3份。按照以下步骤制作而成:取大米、紫菜、盐渍黄萝卜、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、火腿备用;大米蒸熟后加入香油、食盐调匀;胡萝卜去皮切丝加入盐调匀、菠菜去根焯水至全熟后加入香油、食盐调匀;鸡蛋摊煎成蛋皮后切长条;火腿微煎;用一张海苔将上述加工的食材卷起来,做成蔬菜卷;再取一张海苔,铺一层米饭,将蔬菜卷放在海苔上一并卷起,最后切成小片装盘。本发明选取的食材营养健康、搭配合理、做法安全科学,发挥出了紫菜包饭外观和口感上的优势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
