一种青皮核桃保鲜剂及保鲜方法
- 专利权人:
- 王昌荣
- 发明人:
- 王昌荣
- 申请号：
- CN201610240220.0
- 公开号：
- CN105901123A
- 申请日:
- 2016.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种青皮核桃保鲜剂及保鲜方法，保鲜剂按重量计，每1L的水包含海藻酸钠1.5～2.5g，明胶5.5～7.5g，卡拉胶2～4g，黄原胶2～4g，溶菌酶0.5～1.5g；青箱子提取物和肉豆蔻提取物共30～50g，二者重量份之比为2～4:1。使用时，将青皮核桃浸渍于所述的保鲜剂中5～10min后干燥即可。本发明提供的保鲜剂可以有效防止青皮核桃被虫蛀，这可能与原料中青箱子提取物和肉豆蔻提取物的重量份之比有关。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
