一种大闸蟹风味养筋益气复合饮料的制备方法及其产品
- 专利权人:
- 叶芳
- 发明人:
- 叶芳
- 申请号：
- CN201610045090.5
- 公开号：
- CN105685741A
- 申请日:
- 2016.01.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 连围
- 摘要：
- 本发明公开了一种大闸蟹风味养筋益气复合饮料的制备方法及其产品，包括以下操作步骤：第一步：制备大闸蟹蟹肉浆；第二步：制备复合果蔬汁：第三步：复配及发酵；第四步：均质灌装。本发明通过将大闸蟹蟹肉浆脱脂酶解后与复合果蔬汁复配发酵，得到一种风味口感独特，具有养筋益气的保健功效的新型复合果蔬饮料；其原料绿色多样，健康无公害，经济成本低，具有良好的市场推广价值和经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
