果干芝麻薄片及其制作方法
- 专利权人:
- 尹相成
- 发明人:
- 尹相成
- 申请号：
- CN201010175461.4
- 公开号：
- CN101803666B
- 申请日:
- 2010.05.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种果干芝麻薄片及其制作方法，以100份重量计，该果干芝麻薄片由以下重量份的原料混合、成型、切片而成，芝麻40～50份,粒径为2～3mm的果干颗粒2～10份，糖浆30～40份,砂糖5～10份。该果干芝麻薄片的厚度为2～3mm，是经芝麻烘烤，果干破碎、烘干后加入砂糖糖渍，再将芝麻、果干与熬制好的糖浆混合、凝固、成型、切片后制成。本发明改变了传统芝麻薄片的单一原料品种形式，增加了多种口味。果干芝麻薄片具有甜香的味道、酥脆的口感、轻薄的外形，是一种老少皆宜的休闲佳品，可适应不同的消费需求，具有良好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
