The invention relates to probiotic bacteria and particularly, although not exclusively, to anti-bacterial compositions derived from probiotic bacteria. Disclosed are compositions comprising material secreted from probiotic bacteria, uses thereof, and methods using the compositions. Particularly contemplated are compositions comprising material secreted from Lactobacillus rhamnosus, and uses thereof.La présente invention concerne des bactéries probiotiques, et en particulier, mais pas exclusivement, des compositions antibactériennes dérivées de bactéries probiotiques. L'invention porte en outre sur des compositions comprenant de la matière sécrétée par des bactéries probiotiques, leurs utilisations, et des procédés utilisant ces compositions. L'invention a plus précisément trait à des compositions comprenant de la matière sécrétée par Lactobacillus rhamnosus, et leurs utilisations.
