BACTÉRIES LACTOBACILLUS PRÉSENTANT UNE ACTIVITÉ ANTIFONGIQUE

• 收藏
• 分享

专利权人:

Chr. Hansen A/S

发明人:

申请号：

EP19172112.5

公开号：

EP3553166A1

申请日:

2016.08.30

申请国别(地区):

EP

年份:

2019

代理人:

摘要：

The present invention relates to a bacterium of the species Lactobacillus rhamnosus having the ability to inhibit the growth of the fungi. The invention further relates to compositions comprising the bacterium, methods for producing fermented milk products using the bacterium and the products thus obtained.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/