Provided is a novel lactic bacterium capable of ameliorating metabolic syndrome by means of a novel screening method. Specifically disclosed are: a Lactobacillus which increases the production of adiponectin in 3T3-L1 cells and increases the production of an anti-inflammatory cytokine in bone-marrow-derived dendritic cells and/or macrophage； a culture of Lactobacillus； and a processed product of said culture. Also disclosed are a composition for foods and a pharmaceutical composition which contain the aforementioned Lactobacillus, culture, or processed product.La présente invention concerne une nouvelle bactérie lactique capable d'améliorer un syndrome métabolique au moyen d'un nouveau procédé de criblage. La présente invention concerne spécifiquement : un Lactobacillus qui augmente la production de l'adiponectine dans des cellules 3T3-L1 et augmente la production d'une cytokine anti-inflammatoire dans des dendrocytes et/ou macrophages dérivés de moelle osseuse； une culture de Lactobacillus； et un protéine traitée de ladite culture. La présente invention concerne en outre une composition pour des aliments et une composition pharmaceutique qui contiennent le Lactobacillus, la culture, ou le produit traité mentionnés ci-dessus.【課題】本発明は、新たなスクリーニング方法によるメタボリックシンドロームを改善する新規乳酸菌を提供することを課題とする。 【解決手段】本発明は、３Ｔ３－Ｌ１細胞に対しアディポネクチンの産生を増大させ、かつ、骨髄由来樹状細胞および／またはマクロファージに対し抗炎症性サイトカインの産生を増大させるLactobacillus属菌、該菌の培養物およびその加工物、ならびに、それらを含有する医薬用または食品用組成物に関する。
