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茶飲料、難消化性デキストリンの紙臭又は糊味の抑制剤、及び難消化性デキストリンの紙臭又は糊味の抑制方法
- 专利权人:
- アサヒ飲料株式会社
- 发明人:
- 佐山 美奈穂,山本 なつ美
- 申请号：
- JP20150221219
- 公开号：
- JP2017085986(A)
- 申请日:
- 2015.11.11
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】カフェインの含有量を低く抑えつつ、難消化性デキストリンの有する紙のような香り及び糊のような味を抑制可能な茶飲料、難消化性デキストリンの紙臭又は糊味の抑制剤、並びに難消化性デキストリンの紙臭又は糊味の抑制方法を提供する。【解決手段】茶飲料は、難消化性デキストリンの含有量が５ｇ／Ｌ以上であり、カフェインの含有量が３０ｍｇ／Ｌ以下（０を含む）であり、植物葉の抽出液と穀物の抽出液とを含む。穀物は、ハトムギ及び大麦からなる群から選択される１種以上を含むことが好ましい。また、植物葉は、明日葉、グァバ、柿、笹、クコ、よもぎ、アマチャヅル、桑、杜仲葉、シソ、びわ、大麦若葉、仙草、ドクダミ、オオバコ、ギムネマ、ルイボス、ラフマ、タンポポ、ペパーミント、モロヘイヤ、イチョウ、松葉、蓮、
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
