不添加糖的儿童饼干以及制备饼干的方法
- 专利权人:
- 谷维塔有限公司
- 发明人:
- 胡安·加布里埃尔·瓦尔加斯奥尔莫
- 申请号：
- CN201780087937.9
- 公开号：
- CN110381740A
- 申请日:
- 2017.02.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及用于由儿童消耗的不添加糖的饼干,饼干包含粉(50‑70wt.%)、水(5‑15wt.%)、油(3‑18wt.%)、低聚果糖(0.1‑10wt.%)、菊糖(1‑20wt.%)、纤维(0.1‑5wt.%)和任选地色素(0.1‑2wt.%)。所述饼干既不包含蔗糖也不包含多元醇。还描述了制备饼干的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
