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CRYSTALLIZATION RESISTANT FROZEN FOOD PRODUCTS
专利权人:
솔라자임, 로케트 뉴트리셔널스, 엘엘씨;솔라자임, 로케트 뉴트리셔널스, 엘엘씨;더 보드 오브 수퍼바이저스 오브 루이지애나 스테이트 유니버시티 앤드 애그리컬춰럴 앤드 미케니칼 칼리지
发明人:
핀리, 존,카펠레스, 레이첼
申请号:
KR1020147013688
公开号:
KR1020150041604A
申请日:
2012.10.09
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要:
The present invention relates to a method for reconstituting frozen foodstuffs to minimize the growth of ice crystals.본 발명은 얼음 결정의 성장을 최소화하기 위해 동결 식료품을 재구성화하는 방법에 관한 것이다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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