Crystallization Resistant Frozen Food Products

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专利权人:

LLC;Solazyme Roquette Nutritionals

发明人:

FINLEY, John,KARPELES, Rachelle

申请号：

AU2016210626

公开号：

AU2016210626A1

申请日:

2016.08.02

申请国别(地区):

AU

年份:

2016

代理人:

摘要：

#$%^&*AU2016210626A120160818.pdf#####5496A-AU-D1 Abstract The present invention relates to method for reformulating a frozen, food product to minimize growth of ice crystals. 10WO 2013/059023 PCT/US2012/059338 identify Frozen Food Product with tendency to form ce crystals (110) Produce Reformulated Product Using M croalgal Biomass (120) Fig. 1

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/