Curcumin composition

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专利权人:

三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

发明人:

宮本 可南子,坂田 慎

申请号：

JP2018540338

公开号：

JPWO2018056444A1

申请日:

2017.09.25

申请国别(地区):

JP

年份:

2019

代理人:

摘要：

An object of the present invention is to provide a curcumin-containing composition in which aggregation during storage is suppressed or prevented. The above object can be achieved by a composition containing curcumin having a median diameter of 1 μm or less, gum arabic, modified starch and water.本発明は、保存時の凝集が抑制、又は防止されたクルクミン含有組成物を提供すること等を目的とする。前記目的は、メジアン径が１μｍ以下であるクルクミン、アラビアガム、加工澱粉及び水を含有する組成物によって達成できる。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/