一种微波法制备菜籽油的工艺
- 专利权人:
- 贵州省贵定县古镇香粮油有限公司
- 发明人:
- 丁云芳
- 申请号：
- CN201711291039.3
- 公开号：
- CN107841374A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种微波法制备菜籽油的工艺，属于油加工技术领域，其是取一定量的菜籽，加入一定浓度的石油醚后湿法破碎，制得菜籽浆液；将上述得到的菜籽浆液置于一定功率的真空或常压微波膨化设备中，处理一定的时间，得到微波膨化的菜籽残渣；取微波膨化后的油料残渣，加入一定量的NaCL溶液、石油醚溶液及其复配，在一定温度下搅拌一定时间，静止放置或离心后，分为油层和水渣层，分离水渣层；获得的油层精制，即得菜籽油成品。在石油醚存在的情况下，微波膨化预处理菜籽，可充分破坏油料细胞结构，有利于提高后序水浸法提油的出油率；在用水浸提油脂时，添加NaCL、石油醚，有利于油与非油物质的快速分离。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
