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一种蛋味苹果醋饮料及其生产工艺
- 专利权人:
- 湖北神丹健康食品有限公司
- 发明人:
- 刘华桥,戴淑香,曹菁,阮丹丹
- 申请号：
- CN201510235754.X
- 公开号：
- CN104856160A
- 申请日:
- 2015.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 胡建平`张秋燕
- 摘要：
- 本发明涉及一种蛋味苹果醋饮料，它以苹果原醋和苹果汁为主料，其中各组分的重量份数分别为：苹果原醋10～20份、苹果汁10～20份、鸡蛋1～10份、白砂糖5～10份、水40～50份、果胶0.1～0.5份、柠檬酸2～5份、苹果酸2～5份、柠檬酸钠2～5份、牛磺酸1～5份、乳酸2～5份、山梨酸钾0.1～0.5份、三氯蔗糖0.1～0.5份、苹果香精0.1～0.5份。本发明所述蛋味苹果醋饮料，既能够作为充饥的饮品来补充能量和营养，而且酸甜柔和，果香味新鲜浓郁，口感爽滑，均一稳定，不仅能够满足饮料口感的要求，而且具有解酒、美容、减肥、消除疲劳等保健作用，更健康更营养，适宜于更广泛的人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
