一种山楂果醋饮料及其生产工艺
- 专利权人:
- 闫斌
- 发明人:
- 闫斌
- 申请号：
- CN200510090829.6
- 公开号：
- CN100420396C
- 申请日:
- 2005.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 王振华
- 摘要：
- 本发明涉及一种山楂果醋饮料的生产工艺，其以山楂为主要原料，在酿造过程中利用微生物液态深层发酵技术，不使用任何防腐剂，最大程度地保留了山楂中的营养成分和芳香物质，所得成品清澈透明、酸甜适口、口感纯正、果香浓郁，具有一定美容滋补、健身防病的药用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
