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COMPOSICIONES PARA MEJORAMIENTO DEL GUSTO DULCE QUE INCLUYEN NARINGENINA.
专利权人:
INC.;DR PEPPER/SEVEN UP
发明人:
Stacey K. WALTON,Gino E. OLCESE
申请号:
MX2016014217
公开号:
MX2016014217A
申请日:
2015.05.06
申请国别(地区):
MX
年份:
2017
代理人:
摘要:
A consumable composition may include naringenin at concentrations suitable to improve certain characteristics of the composition. Naringenin may, for example, be added to a composition or included in a sweetening composition that may be added therein to adjust sweetness attributes. For example, beverages that include one or more steviol glycosides may typically be deficient in upfront sweetness, and naringenin may be added therein to improve the temporal profile of sweetness delivery.Una composición consumible puede incluir naringenina en concentraciones adecuadas para mejorar ciertas características de la composición. La naringenina, por ejemplo, puede agregarse a una composición o incluirse en una composición edulcorante que puede agregarse a la misma para ajustar los atributos de dulzura. Por ejemplo, las bebidas que incluyen uno o más glucósidos de esteviol típicamente pueden ser deficientes en dulzura inicial, y puede agregarse naringenina a las mismas para mejorar el perfil de tiempo del suministro de dulzura.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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