PURPOSE: An unpacking method of a packed boiled rice are provided to unpack a packed boiled rice with a simple two step. CONSTITUTION: An unpacking method of a packed boiled rice comprises the following steps. A packed boiled rice comprises a boiled rice lump and a wrap sheet(12) covering the boiled rice lump. The faced side of the rice lump is formed in a flat shape. The unfolded wrap sheet comprises a rectangular outer film(20), an inner film(40) equipped in the other side of the outer film, and sheet shaped food(50) fit between the outer and the inner film. An outer film has a tear line(24) consisting of cut-ins(21) with a fixed interval in the center of the longitudinal and the width direction. A pair of inner film piece(41) overlaps each other in the center of the width direction of the outer film, and has a fusion(18) with the outer film in the peripheral edge of the sheet shaped food. The boiled rice lump is put on the inner film by facing the tear line to the width of the boiled rice lump. The boiled rice lump is wrapped with the wrap sheet, and the end of the wrap sheet is sealed by an attachment means. One side of a cover film piece(22) with a thin width is equipped in the other side of the outer film, along the tear line to prevent from cut-out by the outside. A chamfering is performed in the corner part of the longitudinal direction of the shaped sheet food.보다 간단한 방법으로 밥 덩어리의 포장을 풀 수 있는 포장 밥 덩어리 및 그 포장을 푸는 방법을 명확하게 한다.밥 덩어리(60)를 포장 시트(12)로 싸서 이루어지는 포장 밥 덩어리로서, 포장 시트(12)는 전개 상태에서, 직사각형의 외필름(20)과 상기 외필름(20)의 이면측에 구비된 내필름(40)의 사이에 시트형상 식품(50)을 끼워 구성되고, 외필름(20)은, 폭 방향 또한 길이 방향의 대략 중앙에, 길이 방향으로 밥 덩어리(60)의 폭과 대략 동일한 길이에만 소정 간격의 절입(21)을 형성하여 이루어지는 찢어짐부(24)를 가지며, 내필름(40)은, 한 쌍의 내필름편(41)(41)을 외필름(20)의 폭 방향의 대략 중앙부에서 서로 겹치고, 시트형상 식품(50)의 둘레 가장자리에서 외필름(20)과 용착(18)하여 구성되고, 상기 포장 시트(12)의 내필름(40) 상에, 외필름(20)의 찢어짐부(24)가 밥 덩어리(60)의 폭과 대향하도록 밥 덩어리(60)를 얹고, 포장 시트(12)로 밥 덩어리(60)를 싸서, 포장 시트(12)의 단부를 부착 수단(16)에 의해 봉지하여 이루어진다.