一步法制备花生油、花生蛋白
- 专利权人:
- 北京天申食品有限公司
- 发明人:
- 齐李杰,齐向春,齐向云
- 申请号：
- CN200510071095.7
- 公开号：
- CN1868297A
- 申请日:
- 2005.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种花生油、花生蛋白的制造方法，花生仁经精选脱红衣、低温挤压工艺一步法制备花生油、花生蛋白，操作温度为20－50℃，本发明不仅得到了清新诱人的花生油，而且得到了高质量的花生蛋白。由于具有天然、有机、绿色的操作工艺特点，完全可以取代传统的高温压榨花生油的生产工艺。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
