一种澄清无花果果汁饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 青岛灯塔味业有限公司
- 发明人:
- 蔡晓丹,谭海刚,钱冠兰,范学涛,李静
- 申请号：
- CN201710307243.3
- 公开号：
- CN107136369A
- 申请日:
- 2017.05.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种澄清无花果果汁饮料，主要由包括无花果、枯草芽孢杆菌发酵液以及纯净水制备而成，经过选料、清洗、热烫灭酶、榨汁、过滤以及酶解等步骤后最终制成该果汁饮料，整个过程未采用任何添加剂，因此本发明保持了无花果原有口感风味和营养成份，制作过程不加糖、不加添加剂，酸甜适宜，适合各个不同年龄段的人群饮用，且工艺简单可控，是安全健康的饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
