一种麦冬果味软糖的加工方法
- 专利权人:
- 胡志荣
- 发明人:
- 胡志荣
- 申请号：
- CN201510756828.4
- 公开号：
- CN105341291A
- 申请日:
- 2015.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麦冬果味软糖的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用麦冬粉，川牛膝粉，赤小豆，灵芝提取液，刀豆粉，沙棘汁，果胶，红糖，果葡糖浆，香草香精为原料配方，主要加工工艺流程是果胶→切碎→浸泡→溶解→熬煮→混合→冷却→浇模→成型→烘干；有益效果：本发明产品香甜味浓，口感细腻、柔和，甜而不腻，具有麦冬清香甘甜的风味。本产品富含蛋白质和维生素等多种营养物质，不仅营养丰富，酸甜爽口，有助于增强机体的免疫功能，可以促进伤口愈合、防治坏血病，还具有软化血管和防癌抗癌的功效，是一种经济实惠、绿色健康的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
