一种青梅冰淇淋粉及其制作方法
- 专利权人:
- 南京龙力佳农业发展有限公司
- 发明人:
- 陈龙云
- 申请号：
- CN201710985990.2
- 公开号：
- CN109691582A
- 申请日:
- 2017.20.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种青梅冰淇淋粉,按重量份组成为:青梅粉5份~26份;糖20份~40份;奶粉10份~50份;植脂末5份~15份;阿拉伯胶0.3份~0.8份;麦芽糖醇0.3份~0.8份;香精适量。青梅中的氨基酸成分与牛奶中的氨基酸的成分及含量不同,两者可以互补,使青梅冰淇淋营养更丰富全面,满足市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
