Закрытое акционерное общество "Компания Сангар" (RU)
发明人:
Гордиян Аркадий Васильевич (RU)
申请号：
RU2014122585
公开号：
RU2014122585A
申请日:
2014.06.03
申请国别(地区):
RU
年份:
2016
代理人:
摘要：
Chocolate containing cocoa liquor, cocoa butter, lecithin, powder sugar, characterized in that it further comprises flavor and creamy vanilla flavoring "Chocolate" and sea salt, with the following component ratio, wt. %:Шоколад, содержащий какао тертое, какао-масло, лецитин, пудру сахарную, отличающийся тем, что он дополнительно содержит ароматизатор ванильно-сливочный, ароматизатор «Шоколад» и морскую соль, при следующем соотношении компонентов, мас. %:Какао тертое 35,4-35,85 Какао масло 14,94-15,52 Морская соль 0,95-1 Лецитин 0,38-0,41 Ароматизатор ванильно-сливочный 0,05-0,06 Ароматизатор «Шоколад» 0,02-0,03 Пудра сахарная остальное含有可可液、可可脂、卵磷脂、粉糖的巧克力,其特征在于它还含有香料和奶油香草味的“巧克力”和海盐,其组成比例如下,重量%:
