降低葡聚糖的异味产生的方法

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专利权人:

生物治疗公司

发明人:

M·斯滕泽尔,J·布洛彻,D·科克斯,E·圣杰曼

申请号：

CN201480072329.7

公开号：

CN106133130A

申请日:

2014.11.04

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明涉及减小干燥的β葡聚糖的异味的方法。所述β葡聚糖的pH在干燥所述β葡聚糖之前降低，从而降低产生异味的美拉德反应。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/