一种全成分速溶葛根粉及其制备方法
- 专利权人:
- 四川玖月红商贸有限公司
- 发明人:
- 李柏燚
- 申请号：
- CN201510916702.9
- 公开号：
- CN105595354A
- 申请日:
- 2015.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王学强`罗满
- 摘要：
- 本发明提供了一种全成分速溶葛根粉，以重量份数计为葛根全粉：50～69份，甜味剂：30～49份，磷酸盐：0.1～0.8份，聚甘油脂肪酸酯：0.8～2.5份。本发明提供主要原料仅为葛根及甜味剂，不添加其它油料作物或蛋白质原料，完整保持了葛根固有的自然清香和全部天然营养成分；本发明使用了助剂磷酸盐和聚甘油脂肪酸酯，有效提升了产品的使用性能和质量。另外，本发明提供的全成分速溶葛根粉中葛根黄酮量高，由于葛根黄酮是葛根的精华之所在，是葛根各种疗效作用的核心成分，是葛根强身健体等疗效作用的根本，因此本发明大幅度提高了制品的保健、营养价值。本发明还提供了一种全成分速溶葛根粉的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
