VAN TOL, ERIC A. F.,RUSELL, WILLIAM MICHAEL,HERZ, UDO,RENZ, HARALD,GARN, HOLGER,BRAAKSMA, MACHTELT,VAN DER WERF, MARIA JOHANNA,OVERKAMP, KARIN M.
申请号：
PE2012000122
公开号：
PE20121557A1
申请日:
2010.09.10
申请国别(地区):
PE
年份:
2012
代理人:
摘要：
A compound consisting of a mixture of proteins formed during the multidimensional growth stage of a Rhine Golding gorbacher (LGG) plant.The planting medium was carried out in the environment without Tween 80, with pH value of 6 and temperature of 37 ℃. It can be selected to contain oleic acid, Nabo seed oil, sunflower oil, poultry oil and other oil components. The form of this ingredient is a dietary product, preferably a nutritional product.REFERIDA A UNA COMPOSICION QUE COMPRENDE UNA MEZCLA PROTEINICA QUE SE OBTIENE DE UN SOBRENADANTE DE CULTIVO EN UNA FASE EXPONENCIAL TARDIA DE UN PROCESO DE CULTIVO DE LA CEPA LACTOBACILLUS RHAMNOSUS GOLDIN GORBACH (LGG), DONDE EL MEDIO DE CULTIVO SE REALIZA EN UN MEDIO SIN TWEEN 80, A UN PH DE 6, A UNA TEMPERATURA DE 37ºC Y QUE OPCIONALMENTE, CONTIENE UN INGREDIENTE OLEAGINOSOS TAL COMO ACIDO OLEICO, ACEITE DE SEMILLA DE NABO, ACEITE DE GIRASOL, ACEITE DE LINAZA, ENTRE OTROS. DICHA COMPOSICION SE ENCUENTRA EN FORMA DE PRODUCTO DIETETICO, DE PREFERENCIA, NUTRICIONAL
