An object of the present invention is to provide a beer-flavored beverage in which oxidized soy odor is suppressed, a method for producing a beer-flavored beverage, and a method for improving aroma of beer-flavored beverage. In the beer-flavored beverage according to the present invention, the a * value of the L * a * b * color system is 1.0 or more, and the content of acetate ester is 2.0 mg / L or more. The manufacturing method of the beer taste beverage which concerns on this invention is manufactured so that a * value of L * a * b * color system may be 1.0 or more, and content of acetate ester will be 2.0 mg / L or more. A method for improving the aroma of a beer flavored beverage according to the present invention is a method for improving the aroma of a beer flavored beverage, in which the a * value of the L * a * b * color system becomes 1.0 or more, and the content of acetate ester Prepare to be at least 2.0 mg / L.산화한 간장 냄새가 억제된 맥주 맛 음료, 맥주 맛 음료의 제조 방법 및 맥주 맛 음료의 향기 개선방법을 제공하는 것을 과제로 한다. 본 발명에 따른 맥주 맛 음료는, L*a*b*표색계의 a*값이 1.0 이상이고, 초산에스테르의 함유량이 2.0 mg/L 이상이다. 본 발명에 따른 맥주 맛 음료의 제조 방법은 L*a*b*표색계의 a*값이 1.0 이상이 되고, 초산에스테르의 함유량이 2.0 mg/L 이상이 되도록 제조한다. 본 발명에 따른 맥주 맛 음료의 향기 개선방법은, 맥주 맛 음료의 향기 개선방법으로서, 상기 맥주 맛 음료에 대해, L*a*b*표색계의 a*값이 1.0 이상이 되고, 초산에스테르의 함유량이 2.0 mg/L 이상이 되도록 조제한다.
