一种营养海鲜酱及其加工工艺
- 专利权人:
- 高瑜
- 发明人:
- 高瑜
- 申请号：
- CN201510805850.3
- 公开号：
- CN106722172A
- 申请日:
- 2015.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 易炳炎
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养海鲜酱及其加工工艺，其中海鲜酱是通过豆瓣酱50‑55份、蟹黄10‑15份、干海米10‑15份、文蛤提取液5‑8份，洋葱粉6‑10份、海鲜香精7‑11份、生姜8‑10，桂皮8‑10，人参2‑3份、黄芪2‑3份、米酒5‑8份、食用油10‑20份等重量份的原料通过特殊工艺加工而成。使用本发明的营养海鲜酱，营养丰富、香气浓郁、味道鲜美，食用后香味仍留口中，而且寒性体质的人也可放心食用，适合于家庭、食堂、餐馆等炒荤菜用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
