儿童黄豆饼干的制备方法
- 专利权人:
- 杨明志
- 发明人:
- 杨明志
- 申请号：
- CN201310698788.3
- 公开号：
- CN103651713A
- 申请日:
- 2013.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种儿童黄豆饼干的制备方法，通过在饼干原料中引入以黄豆面粉为主的碳水化合物，并且添加了水溶性膳食纤维，黄豆营养价值很高，富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等，以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质，所得到的饼干不仅味道香甜可口，同时营养均衡，蛋白质含量高，让孩子在享受美味零食的同时，也能促进孩子的成长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
