一种黑果枸杞色素软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 中国科学院西北高原生物研究所
- 发明人:
- 胡娜,陈莎莎,索有瑞,周武
- 申请号：
- CN201610969476.5
- 公开号：
- CN106387272A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种黑果枸杞色素软糖，它是由如下重量份的原料配置而成：黑果枸杞色素水提液10～20份，明胶40～50份，甘油8～15份，甜味剂40～60份、酸味剂2～10份、水100份。本发明的黑果枸杞色素软糖采用的黑果枸杞色素水提液富含花青素、氨基酸、多糖等多种营养成分，使其营养价值高，口感独特，具有很好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
