一种白刺果汁软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 青海大学
- 发明人:
- 周武,索有瑞,李长忠,张得钧,陈思思
- 申请号：
- CN201610969479.9
- 公开号：
- CN106509317A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种白刺果汁软糖，它是由如下重量份的原料配置而成：白刺浓缩果汁10～20份，明胶40～50份，甘油8～15份，甜味剂35～55份、酸味剂2～8份、纯净水100份。本发明的白刺果汁软糖采用的白刺果汁富含维生素C、花青素、生物碱、氨基酸、多糖等，具有很高的营养价值，此外，其独特的口感使之具有良好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
