PROBLEM TO BE SOLVED: To provide oyster meat extract for anti-stress, anti-depression, anti-fatigue, anti-derangement, and animation amplification, the oyster meat extract containing as an active ingredient 3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol from the oyster meat extract liquid extracted from Crassostrea gigas soft bodies.SOLUTION: The present invention is characterized by containing as an active ingredient 3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol that is contained in the extract extracted from oyster meat, the 3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol being produced from an oyster meat liquid that is obtained by heating oyster meat in raw state in which 3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol is not detected.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】本発明はマガキ軟体部から抽出したカキ肉抽出液より、3、5-ジヒドロキシ-4-メトキシベンジルアルコール(3、5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol)を有効成分とする抗ストレス、抗抑うつ、抗疲労、抗混乱、活気増幅用カキ肉エキスを提供することを目的とする。【解決手段】本発明は、カキ肉から抽出された抽出物に含有する3、5-ジヒドロキシ-4-メトキシベンジルアルコールを有効成分とし、また生の状態では3、5-ジヒドロキシ-4-メトキシベンジルアルコールが検出されない生ガキ肉を、加熱することにより、3、5-ジヒドロキシ-4-メトキシベンジルアルコールを前記加熱処理したカキ肉液より生成し、前記生成された3、5-ジヒドロキシ-4-メトキシベンジルアルコールを有効成分とすることを特徴とする。【選択図】 図1
