一种羊肉玉米肠及其加工方法
- 专利权人:
- 何兵祥
- 发明人:
- 何兵祥
- 申请号：
- CN201410242312.3
- 公开号：
- CN105212079A
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种羊肉玉米肠及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：羊肉350-450、糯玉米浆50-80、紫薯粉30-50、核桃粉10-20、麦芽粉20-40、树仔菜20-40、红酒50-80、黄精2-3、川芎1-2、牛膝2-3、金雀花1-2、款冬花2-3、褚实子1-2、花生油5-10、食品添加剂12-16；本发明制得的羊肉玉米肠，以羊肉为主料，增加了香肠的口味，醇香鲜美，软嫩耐嚼，美味可口，风味独特，营养成分丰富，保健价值高，具有清肝补肾、清热解毒、健脾润肺、补脑安神的功效，与温补的羊肉协同作用，阴阳协调，滋养身体，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
