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一种乳制品闪蒸杀菌机组及方法
- 专利权人:
- 黑龙江大三源乳品机械有限公司
- 发明人:
- 潘爽,周磊,王革,尚宏宇
- 申请号:
- CN201710604944.3
- 公开号:
- CN107173437A
- 申请日:
- 2017.07.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明属于乳制品生产设备技术领域,尤其涉及一种乳制品闪蒸杀菌机组及方法,包括第一杀菌管、第二杀菌管、闪蒸分离罐、冷凝器、水箱、蒸汽管,第一杀菌管顶部与第二杀菌管的顶部连接,第二杀菌管的底部与闪蒸分离罐连接,闪蒸分离罐的底部连接有出料泵;蒸汽管具有两个分支,分别连接第一杀菌管和第二杀菌管;冷凝器顶部连接有真空泵,中部连接闪蒸分离罐顶部。本发明利用蒸汽瞬间汽化的直喷式杀菌方法,物料受热时间短、温升快、蒸汽瞬间汽化杀菌,保持了物料的营养成分不变,杀菌后物料经闪蒸分离脱气冷凝蒸发后,除去了异味,部分水分也随之蒸发,达到杀菌、调质、脱气之目的。是大型豆粉厂连续化、自动化生产的理想设备。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/