特别是用于啤酒生产中的糖化的方法和设备
- 专利权人:
- 克朗斯股份公司
- 发明人:
- 赫尔穆特·卡默洛荷
- 申请号：
- CN201180057778.0
- 公开号：
- CN103237879A
- 申请日:
- 2011.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘新宇`张会华
- 摘要：
- 本发明涉及用于加热液体介质的设备和方法，特别是糖化设备，该设备具有：容器，其可以被填充和清空；加热器，其用于利用加热介质对液体介质、特别是麦芽浆进行加热；用于测量加热介质的流动温度的温度传感器；用于测量加热介质的回流温度的温度传感器；用于测量液体介质的温度的温度传感器；闭环控制单元，其用于闭环控制加热速率，其中闭环控制单元以如下方式构造并且以如下方式闭环控制加热速率：加热介质的温度和液体介质的相应的当前温度之间的对数温度差保持为大致恒定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
