一种山楂糖姜片的制备方法
- 专利权人:
- 谢广华
- 发明人:
- 谢广华
- 申请号：
- CN201110265690.X
- 公开号：
- CN102987039A
- 申请日:
- 2011.09.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种山楂糖姜片的制备方法，是将山楂洗净去核，榨汁去渣，再将生姜削成薄片，在锅内加清水烧开，姜片煮至半熟后捞出，放入缸中撒白糖，使姜片吸糖后，同山楂汁一起倒入锅内煮沸浓缩，然后捞出姜片置于烘房烘干，拌入白糖粉后包装食用。本品酸辣甜味可口，能暖胃活血，疏表散寒，化痰行水，健胃消食，是人们的美味食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
