PROBLEM TO BE SOLVED: To improve the aftertaste of a beverage including a high sweetness sweetener and digestive dextrin.SOLUTION: The beverage concerning to this invention includes: indigestible dextrin citrus flavor and a high sweetness sweetener. In this beverage, it is preferable that the weight ratio of the content of the citrus flavor to the content of the indigestible dextrin is 0.022 or higher, and the weight ratio of the content of the indigestible dextrin to the amount obtained by converting the content of the high sweetness sweetener is 0.14 or higher. Further, as the beverage, a carbonated beverage is preferable. The method for improving the aftertaste of beverage is performed by blending citrus flavor into a beverage including indigestible dextrin and a high sweetness sweetener.COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】高甘味度甘味料と難消化性デキストリンとを含む飲料の後味を改善する。【解決手段】本発明に係る飲料は、難消化性デキストリンとシトラス系フレーバーと高甘味度甘味料とを含む。この飲料において、難消化性デキストリンの含有量に対するシトラス系フレーバーの含有量の重量比が0.022以上であり、かつ、高甘味度甘味料の含有量をショ糖換算した量に対する、難消化性デキストリンの含有量の重量比が0.14以上であるのが好ましい。また、飲料は、炭酸飲料であるのが好ましい。また、飲料の後味を改善する方法は、難消化性デキストリンと高甘味度甘味料とを含む飲料に、シトラス系フレーバーを配合することによって行われる。【選択図】なし
