The present invention relates to a composition for improving lipid metabolism, including cultures and / or microorganisms of lactic acid bacteria belonging to Streptococcus thermophilus. By ingestion of the composition for improving the lipid metabolism and the food, the drug, and the diet for improving lipid metabolism including the composition and the composition, the lipid metabolism is improved, and the weight is reduced.ストレプトコッカス・サーモフィルスに属する乳酸菌の培養物及び/又は菌体を含む脂質代謝改善用組成物に関する。係る脂質代謝改善用組成物及び係る組成物を含む脂質代謝改善用食品、医薬品、及び飼料を摂取することにより、脂質代謝が改善され結果的に体重が減少する。