一种从红豆中提取天然蛋白质的方法及其工艺

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专利权人:

马巍巍

发明人:

马巍巍

申请号：

CN201110185912.7

公开号：

CN102860405A

申请日:

2011.07.05

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

摘要：

本发明涉及一种从红豆中提取天然蛋白质的方法，所用材料为红豆、发酵剂、生物分解菌、活化酶等。从红豆中提取出的蛋白质与普通蛋白质相比，具有纯天然、无污染、成本低、水溶水解性高等优点，将广泛应用于生产生活中。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/