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一种螺蛳粉制作方法
专利权人:
柳州市螺佰祥食品有限公司
发明人:
韦波,吴顺,韦珊,韦开亮
申请号:
CN201711099668.6
公开号:
CN107874087A
申请日:
2017.11.09
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
杨立`付倩
摘要:
本发明涉及一种螺蛳粉制作方法,包括以下步骤:采用下列重量份数的原料:茶油16份、米粉丝12份、陈皮1份、八角0.5份和罗汉果1份;在锅中加入茶油16份,油温为150℃~200℃时,加入米粉丝12份、陈皮1份、八角0.5份和罗汉果1份炸制,时间为1分钟~2分钟,捞出包装即可。相对现有技术,本发明味道鲜香,食用后不上火,更加醇香,适应人们不同的口味。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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