一种枸杞叶芽米皮及其制作方法
- 专利权人:
- 简阳市仁鑫现代农业有限责任公司
- 发明人:
- 樊均德
- 申请号：
- CN201810195143.0
- 公开号：
- CN108651823A
- 申请日:
- 2018.03.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵宇
- 摘要：
- 本发明公开了一种枸杞叶芽米皮及其制作方法，解决了现有技术中原料单一，并且营养成分也较为单一等技术问题，其主要由糯米或粳米90‑110份、枸杞叶芽汁4‑7份或枸杞叶芽粉1‑3份、泡米水40‑70份组成，制作枸杞叶芽米皮需经过枸杞叶芽汁或粉的制备、浸米、磨浆、过滤再磨浆、点浆、制皮、揭皮、晾晒等步骤，本发明公开的枸杞叶芽米皮既具有独特的口感与味道，又具有枸杞丰富的营养成分，拓宽了枸杞的应用范围，也增加了米皮的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
