一种奶香米鱼的制作方法
- 专利权人:
- 宁波高新区若水智创科技有限公司
- 发明人:
- 林月仙
- 申请号：
- CN201711449508.X
- 公开号：
- CN108094933A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种奶香米鱼的制作方法，包括主料米鱼和鲜奶；配料生姜片、大蒜瓣、鲜柠檬；调料盐、料酒、白糖、味精；具体制作步骤：（1）将所述的米鱼10份去鳞、剖腹去内脏洗净；（2）放入盆中撒盐2份腌15－20分钟，清水冲洗干净；（3）放入盆中浇料酒1份、撒生姜片1份、大蒜瓣1份、味精1份、白糖1份、铺鲜柠檬片2份；（4）放进蒸箱蒸10分钟；（5）倒入所述的鲜奶10份浸泡，食用，通过科学配制，将米鱼高温蒸熟，再配合鲜奶，达到营养丰富、清淡鲜香、美味可口、低脂健康的有益效果，必将受到人们的喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
