一种补血安神山药核桃冰淇淋及其制备方法
- 专利权人:
- 陈强
- 发明人:
- 陈强
- 申请号：
- CN201611154011.0
- 公开号：
- CN107041453A
- 申请日:
- 2016.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种补血安神山药核桃冰淇淋及其制备方法，是由下列重量份原料制成：鲜槐花2‑3、芝麻油4‑5、枣干3‑4、党参1‑2、五味子1‑2、苍术1‑2、山药200‑210、核桃仁40‑50、羧甲基纤维素钠2‑3、蔗糖60‑70、鸡蛋20‑22、奶粉120‑130、奶油30‑40、适量的纤维素酶、乙醇溶液、抗坏血酸和水。本发明将枣干放入芝麻油内炸，捞出后烘干磨成粉，再与鲜槐花混合加入水，碾磨成浆，离心干燥即可，枣干经芝麻油炸后，浓香酥脆，与鲜槐花的搭配，甜味适中，香气怡人，增加胃口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
