一种铁观音白茶的加工方法
- 专利权人:
- 漳州科技职业学院
- 发明人:
- 周炎花,杨双旭,蔡烈伟,朱元培
- 申请号：
- CN201610558438.0
- 公开号：
- CN106070763A
- 申请日:
- 2016.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种铁观音白茶的加工方法，具体包括以下步骤：鲜叶采摘、轻晒青、室内晾青、轻做青、初烘、足干、筛末、成品贮藏。本发明在白茶传统加工工艺上加以优化，整合乌龙茶的晒青和做青工艺，充分利用、发挥铁观音及其他乌龙茶茶树品种资源优势，开发具备花香浓郁和滋味醇厚甘鲜的铁观音白茶产品，丰富现有白茶产品种类，满足消费者对白茶产品的不同需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
