PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an organic-matter preservation device and an organic-matter preservation system with improved preservation performance.SOLUTION: This organic-matter preservation device 100 includes a cooling device. The cooling device includes a hollow dry ice box 20 having air permeability, and an introducing section for introducing pressurized liquid carbon dioxide into the dry ice box. The organic-matter preservation device 100 also includes a filter 12 through which the liquid carbon dioxide passes.The filter 12 is treated by bringing activated mineral water obtained by bringing water pressurized to 5-30 atmospheres into contact with and pass through predetermined inorganic substance, into contact therewith under a pressure of 2-30 atmosphere.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】 保存機能が高められた有機物の保存装置および有機物の保存システムを提供する。【解決手段】 有機物の保存装置100は、冷却装置を含む。冷却装置は、通気性を有する中空状のドライアイス収容体20と、加圧された液体二酸化炭素をドライアイス収容体の内部に導入するための導入部とを含む。さらに、有機物の保存装置100は、液体二酸化炭素が通過するフィルタ12を含み、フィルタ12は、5~30気圧に加圧された水を所定の無機物質に接触通過させた活性化鉱水を2~30気圧で接触処理されていることができる。【選択図】図1
