一种对草莓进行紫外线照射及减压贮藏的保鲜方法
- 专利权人:
- 北京工商大学
- 发明人:
- 王友升,王贵禧,李健,何欣萌,张成金,梁丽松
- 申请号：
- CN201310251154.3
- 公开号：
- CN103355398B
- 申请日:
- 2013.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种对草莓进行紫外照射及减压贮藏的保鲜处理方法，是将新鲜采摘的草莓采用短波紫外线照射，时间不超过15min，辐射强度：30000μW/cm2，随后将草莓密封并进行减压处理，然后低温贮藏，贮藏温度为1℃，所述减压处理的绝对压强为0.075MPa。采用上述保鲜处理方法，可有效保持果实品质，保证了草莓的好果率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
